안녕하세요.

돼지고기 폭찹으로 사다가 이렇게 썰어서 매지믹스로 갈아 만든

양파즙에 담궈 하룻밤 재운후 건져서, 양파 털어내고, 소금 후추

뿌리고 30분 있다가, 튀김가루 묻혀서 달걀물에  담궜다가 빵가루

묻혀서 스텐레스 후라이팬 예열한 후에 기름 넉넉히 두르고 익혀서

양배추 샐러드하고 같이 드세요.

아이들 간식으로도 좋아요.

스텐레스 후라이팬은 예열을 하셔야지 눌러 붙지 않아요.

후라이팬을 스토브에 올린후 중간불로 켜시고 1-2분 있다가 

손끝에 물을 묻혀 후라이팬에 탁 떨어 보세요. 물이 구슬처럼

도르르 구르면 예열이 잘 된 것이며, 구슬을 닦아내고 기름을

두르고 요리를 하시면 됩니다. 그렇지 않으면 좀 더 있다가 

다시 확인하고 요리를 하시면 됩니다.

담당자 로랜드 신유화 

309 255 4010

Youhwashin@gmail.com